Über KUGA
Drei Geschichten. Eine Überzeugung.
Hinter KUGA steckt eine Gründerin, eine 225 Jahre alte Rösterei und ein Verfahren, das den Unterschied macht. Hier erzählen wir, warum.
Die Rösterei
225 Jahre Miko. Keine Abkürzungen.
Eine belgische Familienrösterei, gegründet 1801. Langsame Trommelröstung, manuelle Qualitätskontrolle und die Entscheidung, lieber gut zu bleiben als groß zu werden.
Rösterei entdecken
Die Gründerin
Von Adventskalendern zu KUGA.
Tatjana Stein hat nicht als Kaffee-Unternehmerin angefangen. Der Weg zu KUGA begann mit einem persönlichen Unwohlsein und der Frage, warum guter Kaffee so selten ist.
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Röstung & Qualität
Trommelröstung vs. Industrie.
90 Sekunden bei 400°C oder langsam in der Trommel – warum das Röstverfahren über Geschmack und Gesundheit entscheidet. Und warum KUGA sich für den langsamen Weg entschieden hat.
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